你是否渴望在國際飯店產業中擔任領導職位？SRH英語授課的餐旅管理與領導碩士課程將為你做好完整準備。
學位: 文學碩士
開始日期: 四月一號/十月一號
模式: 全日制
授課語言: 英文
ECTS 學分: 90/120
時長: 3/4學期
學費: 750€/月
飯店行銷與旅遊管理
課程深入探討旅遊、飯店及餐飲業，同時增強商業管理知識。你將提升領導力，同時學習財務、人力資源等關鍵業務功能。透過實習或海外學期，開啟國際領導職涯。
飯店經理與顧問職涯
餐旅管理與領導碩士畢業生將在國際高階管理領域工作。你具備領導能力、其他關鍵技能，以及多文化背景下的人力資源專業知識，能勝任全球經濟需求。
此外，你也能憑藉此文學碩士學位，從事學術教學與研究工作。
職涯方向
- 餐飲管理
- 飯店專案、開發與資產管理
- 顧問服務
- 飯店與餐廳經營
- 國內外飯店連鎖總部
- 城市與目的地行銷
- 健康與養生設施
- 旅遊組織、協會與政策
課程內容
在SRH大學的餐旅管理與領導碩士課程中，你將為飯店產業成功職涯做好準備。學習戰略管理、行銷及全球商務，設計並執行企業策略。
隨著學習進度，重點轉向領導力、資產管理及飯店業創新概念，培養承擔管理責任與解決產業挑戰的能力。
課程特色包括實習與海外學期，讓你獲取寶貴實務經驗。學業最後將以碩士論文作結，讓你運用與深化所學。
課程模組
第一學期
策略管理（6學分）
行銷管理（6學分）
全球化經濟學（6學分）
商業研究方法（6學分）
會計學（6學分）
第二學期
領導力導論（6學分）
餐旅管理 I：不動產、資產管理與體驗設計（6學分）
飯店營運管理與收入循環（6學分）
餐旅管理 II：創業飯店管理與新工作模式（6學分）
全球金融（6學分）
第三學期
長期實習（30學分）
短期實習（24學分）
海外學習（24學分）
案例研究：餐旅管理（6學分）
第三學期可選擇長期實習、短期實習或海外學習。如選長期實習，需修滿30學分；選短期實習或海外學習者，須再選修一門額外模組。
第四學期
碩士研討會（6學分）
碩士論文（24學分）
